王赵改  女，1980年6月生，中共党员，博士，研究员，河南省农业科学院农产品加工研究中心特色室主任，美国路易斯安那州立大学访问学者。荣获“河南省学术技术带头人”、“中原科技创新领军人才”、“享受河南省政府特殊津贴人员”、“河南省科技创新杰出青年”、“河南省优秀青年科技专家”等荣誉称号。兼任椿树国家创新联盟常务副理事长、河南省草莓协会副理事长、河南省食品科学技术学会理事、河南省农产品加工与贮藏工程学会理事、河南省农学会理事。

主要从事香辛植物的贮藏加工与风味物质提取利用等研发工作。先后主持国家自然科学基金、科技部国际援外项目、中国工程院项目、中原科技创新领军人才、河南省科技创新杰出青年等项目34项，出版著作4部，发表论文70余篇，授权专利17项，荣获河南省科技进步二等奖2项，全国农产品加工十大科技创新推广成果奖1项，河南省第三届自然科学学术三等奖1项。国家科技部“特色农业星创天地”平台负责人、河南省发改委“河南省香辛作物功能成分制备工程研究中心” 平台负责人。