为提高药食同源植物康养化利用水平，5月27日，我院联合长垣烹饪职业技术学院和长垣市农业农村局、科工信局、文化和旅游局、卫健委，在长垣烹饪职业技术学院举办了药食同源植物康养化利用烹饪大赛暨作品展示现场会。省农业农村厅经作总站书记陈彦亮，省农科院农业质量标准与检测技术研究所副所长贾斌，长垣市委常委、宣传部部长、副市长郑富锋，长垣市政府副市长夏鹏远，我院领导李秀杰、孙文喜、王广杰出席活动。长垣市烹饪协会负责人和“院县共建”康养蔬菜项目示范基地、预制菜企业、餐饮企业等代表80余人参加会议。

        副市长夏鹏远在致辞中表示，长垣农业现代化建设离不开科技有力支撑，离不开专家精心指导，得益于科研院所持续发展。长垣分院自2017年成立运行以来，紧扣长垣“厨师之乡”的产业优势，设置了药食同源植物研究学科，经过6年多的发展，在药食同源植物新品选育、规范化栽培和示范推广方面取得了初步成效。尤其是2019年，长垣市入选省农科院第一轮“院县共建现代农业科技综合示范县”，项目实施三年来，省农科院组建了涵盖种植、养殖、农产品加工领域的专家团队，通过项目实施，在长垣建立了20个绿色果蔬、优质牧草示范基地，示范新优品种46个，示范新技术等50项；解决了蔬菜种植良种良法利用率低、食品加工品质不稳定等18个生产关键问题；发展、续展绿色食品20个，发展名特优新农产品5个，成功助力创建了（22万亩的）国家级绿色食品原料基地；通过技术帮扶，使示范企业友垣食品公司的剁椒风味辣椒酱、五香酱豆等产品年销售量达到45万瓶，全面提升了长垣市农业产业水平，带动农业增效、农民增收。

     市委常委、宣传部部长、副市长郑富锋宣布“药食同源植物康养化利用烹饪大赛”开赛，我院副院长孙文喜主持会议。

     院长李秀杰在总结中指出，本次活动旨在助力河南省预制菜振兴事业，将药食同源、健康前提等大健康的理念融入长垣厨师之乡的优秀作品之中，促进省农科院长垣分院和烹饪学院强强联合，加快绿色种养和烹饪产业的深度融合，拉长烹饪产业链条，以科技助力豫菜振兴，助力长垣创建世界美食之都，助力企业打造豫菜品牌、预制菜品牌。