2024年10月22日 星期二
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饲料营养
饲料添加剂的发展前景
  一、氨基酸、维生素生产的垄断化还将继续: 目前,蛋氨酸的生产主要集中在法国、德国和美国的公司,约占世界产量的90%;赖氨酸的生产主要集中在美国的ADM公司、日本的协和发酵公司等;而刚兴起的第四限制性氨基酸??苏氨酸,基本上被Degussa公司和味之素公司所控制。维生素的生产则长期集中在几个专业大公司,约占世界产量的 75%。由于他们经济实力非常雄厚,不断研究和采用新的工业化技术,保证了工艺领先地位,故其垄断化生产还将继续。   二、有机化微量矿物元素将得到较大发展: 人们已经认识到微量矿物元素的有机化可以提高微量矿物元素的生物效力,提高动物的免疫力,提高维生素在预混料中的稳定性,所以一旦其所需要的有机物价格降了下来,有机化微量矿物元素的生产应用必将得以很大的发展。   三、酶制剂及生态制剂将继续发展: 20世纪70年代酶制剂和生态制剂开始引入饲料工业领域,但一直发展缓慢,直到20世纪90年代,才在生产上得到一定的应用。随着人们对无公害产品、绿色食品呼声的高涨,随着各种包装技术的发展,如果酶制剂和生态制剂的耐温性能有很大的提升,在本世纪,酶制剂和生态制剂产品将得到普遍应用。   四、药物饲料添加剂将受到更加严格的控制: 药物饲料添加剂对防治动物疾病,提高现代畜禽生产力发挥了重要作用,但由于生产使用太过泛滥,导致耐药性细菌产生和药物在食品中残留,故严格控制药物饲料添加剂的使用已成共识,与此同时,开发安全性高的天然替代品已成为必然。   五、生物工程产品将实用化: 随着现代生物工程技术的发展,生物工程产品的成本将不断降低,其生物安全性能不断提高,必将对现代畜牧业的发展发挥应有的作用,如一些生长激素类产品已进入某些国家的饲料添加剂行列。   六、磷酸钙产品结构将有所调整: 目前,磷酸钙的主要品种是磷酸氢钙和磷酸三钙,在生产中磷酸氢钙的应用更为普遍,20世纪90年代,美国的磷酸氢钙与磷酸三钙的比例达到65∶35,西欧则各为50%。但由于生产磷酸氢钙的成本相对于磷酸三钙要高得多,而磷酸氢钙的含量仅比磷酸三钙高3个百分点,所以磷酸三钙的产量将大大增加,而磷酸氢钙的产量将有所萎缩。   七、饲料保存剂的复配化将得到进一步发展: 近几年来,饲料保存剂的复配化发展很快,各种产品层出不穷。这是因为防腐防霉剂和抗氧化剂目前已有数十种不同分子结构的化合物,各种化合物性能特点各异,适当复配后可发挥它们之间的协同作用,扩展了抑菌谱,保证了配合料的质量。   八、世界范围内预混料生产的竞争将更加激烈: 一直以来,化工生产公司生产单体添加剂,然后由饲料生产企业进行预混合生产有关预混料。但是, 20世纪90年代以来,单体添加剂原料生产企业开始触及预混料生产,由于他们的生产成本相对较低,将对一些小型预混料生产厂家构成一定的威胁。
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