中后期管理的关键是防治病虫害,防止脱肥和脱水。小麦拔节期过后各种病虫害逐渐发生,尤其是病害应以防为主、以治为辅。小麦拔节期是白粉病、全蚀病和根腐病等防治的关键时期;小麦抽穗扬花以后是小麦白粉病、蚜虫、锈病、叶枯病、吸浆虫和赤霉病防治的关键时期。病虫害防治应根据病虫发生情况,品种抗性,确定防治对象和时期,要选用高效低毒农药防治,提倡综合防治,推广杀虫剂、杀菌剂混合使用,减少用药次数,降低用药成本。
1.白粉病、锈病防治
郑麦366对白粉病、条锈病抗性较好,一般在小麦抽穗期防治一次即可。过去叶锈病发病晚,且危害很小,不注重防治,但近几年叶锈病发病提前,且危害较重,所以,小麦生长后期,要注意叶锈病的发生与防治。以上病害防治办法为:20%粉锈宁
2.赤霉病防治
赤霉病是河南南部小麦生产中经常发生的病害,在中、北时有发生,由于赤霉病主要影响籽粒,对小麦产量、品质影响较大,感病籽粒不但发芽率低而且含有毒素,人畜食用后引起中毒,并且有效防治期短,技术性强,用药不当,防治效果很差,所以作单独介绍:在抽穗扬花期天气相对湿度高于70%,气温15℃以上或遇连续阴雨天气极易发生,如预报在小麦抽穗扬花期有连续3天以上有一定降水量的阴雨天气,则应在雨前用50%多菌灵
3.虫害防治
麦蚜在扬花后发生对小麦产量影响最大,因此,小麦生长后期,应特别注意蚜虫的防治。可用50%抗蚜威8-
另外对于白粉病、锈病和蚜虫,若在同一时期发生,可混合用药,同时防治,即每亩用20%粉锈宁50克,加50%抗蚜威8-10克;或12.5%特谱唑30克,加40%氧化乐果50-100毫升加水50公斤均匀混合叶面喷施。
4.搞好根外喷肥及喷施“麦健”
扬花期后7-10天每亩用200克磷酸二氢钾+1公斤尿素+40毫升麦健,加水50公斤进行叶面喷施,可以提高粒重,防止早衰和增加对干热风的抵抗。同时对提高面包小麦的品质也十分重要。
5.适当控制浇水
小麦发育进入灌浆期,应适当控制浇水,如遇干旱,可在扬花后或灌浆初期浇水(河南中北部在5月上旬)。小麦乳熟期至收割阶段(收获前15天)不应浇水,以免影响籽粒的光泽度和角质率、降低品质。
6.去杂保纯
优质小麦商品粮生产基地或种子生产基地,一定要把好田间去杂关,确保种子的纯度达到一级种子水平(99%)以上,商品粮的纯度要达到95%以上。因此在5月中、下旬必须动员、组织农民朋友自觉地将郑麦366麦田内的杂麦和杂草(包括燕麦、大麦、油菜等)带根拔除,确保优质商品麦或种子纯度和净度。
5、及时收获、单独贮藏
强筋小麦的收获期和晾晒过程对品质有重要影响,收获期偏早和偏晚都会导致强筋小麦产量和品质下降,尤其是收获期遇雨将导致籽粒角质率明显下降。强筋小麦的最佳收获期是蜡熟末期,一般在小麦腊熟末期和完熟期及时抢收,晒干扬净后,水分在12.5%以下即可入仓库,注意不可长时间在水泥晒场暴晒。要求单独收割、单独凉晒、单独储藏,避免收获或储藏混杂。