《河南日报（农村版）》，6月2日：第08版，乡村振兴

□本报记者董豪杰
      “中原百谷首、平舆芝麻王”，地处淮北平原的平舆县，地势平坦、土壤肥沃、耕地土壤中速效钾含量丰富，气候湿润、光照充足、雨量适中，完全吻合芝麻全生育期生长发育所需要的光、热、水等营养资源。当小芝麻遇上规模化，种植、加工要如何转型升级？面对产业发展难题，小芝麻如何成就大产业？5月26日，省农科院芝麻研究中心在平舆县举办芝麻高效标准化精量机播技术现场会，专家、种植户等齐聚一堂，围绕机械化难题，破产业发展瓶颈。

      芝麻是平舆县“五大产业”之一，去年，该县芝麻种植面积约40万亩、产量超过5000万公斤。如何立足区位优势，把小芝麻做成大产业？省农科院芝麻中心耕作栽培研究室主任、研究员卫双玲指出，芝麻产业发展，短板在机械化。
       卫双玲介绍，目前，我国芝麻单产位居世界首位，总产量为世界第三，但在产业发展中却存在一些问题：首先，品种抗逆性差，种植过程中如遇风、雨、高温等不利天气因素影响，产量和质量大幅下降；其次，缺乏专用的机械装备和适应机械化生产的品种，且农机农艺不配套，导致种植管理粗放、生产成本高、劳动强度大；最重要的，由于缺乏相关机械、适宜品种等原因，目前芝麻种植人工成本较高，占总成本的40%以上，其中间苗、收获约占一半。
       “全程机械化，是解决芝麻产业难题的关键。”卫双玲说，就目前正值播种季节来说，芝麻播种机械相对较少，对于播种而言，不仅应注重高效率，也就是减少人工投入，还要实现精播，包括芝麻行距、株距、深度、穴粒数等因素。
      5月26日上午，平舆县蓝天芝麻小镇的一块30亩的农田里，三台播种机齐头并进，进行机械化精量播种。“芝麻种子小、营养少、出苗难。”卫双玲说，这是导致芝麻播种量大、间苗定苗劳动强度大、用工量多的原因，利用高效标准化精量播种技术，实现精量播种、一播全苗，从而降低生产成本。
       播种现场，示范田里采用高矮两种芝麻品种，并采取等行距、宽窄行两种不同模式。播种前，采用机械化开沟，机械精准调节播量，能够调整密度增加产量，也能够为后期机械化收获提供方便。
据介绍，在芝麻播种时，将芝麻专用复混肥或复合肥随播种施入土壤，同时根据土壤墒情适时滴灌或喷灌，确保足墒播种。播种后，还要适时喷施除草剂。
       “专家带来的芝麻品种、机械和种植模式、栽培技术，就是要全面展示芝麻种植新技术。”蓝天芝麻小镇董事长冯志合介绍说，除了示范田外，今年预计芝麻种植面积在2000亩左右，不仅要打造种植基地，更要打造“高地”，打造模板，让当地种植户看得见、摸得着，省成本、增效益。
       在蓝天芝麻小镇的产品展示厅里，除了传统的芝麻、芝麻酱、芝麻叶、小磨香油，还有新奇的芝麻花茶、芝麻叶茶、芝麻保健品以及芝麻酥、芝麻饼等休闲食品。品尝各类产品后，游客还可以在这里畅游芝麻博物馆，领略芝麻历史、感受芝麻文化魅力。
       冯志合介绍说，小芝麻如何做成大产业，需要一二三产融合，在芝麻特色种植方面，公司与省农科院合作打造了绿色无公害的白芝麻种植基地，加上芝麻叶和芝麻花的收益，种植环节综合效益每亩可达5000元；在加工方面，打造了白芝麻食品研发基地，目前已经开发芝麻花茶、芝麻叶茶、芝心酒、小芝味冷饮等高科技产品；在三产方面，则突出文化牌，打造特色文化旅游，探索白芝麻起源，挖掘白芝麻文化，普及白芝麻常识，让白芝麻的养生、保健等功效家喻户晓。